サクサクと食感の良いアイシングクッキー【犬おやつ】


「サクサクと食感の良いアイシングクッキー」の作り方をレシピ動画で紹介しています
スキムミルクでアイシングするので、わんちゃんのおやつに。
キャロブパウダーと青汁を使ってお好きな絵を描いて頂くと、可愛く仕上がります。

材料

・小麦粉       100g
・オリーブオイル   10g
・ハチミツ      10g
・水         50CC
・バニラエッセンス  適量
・スキムミルク    50g
・キャロブパウダー  1g
・青汁粉末      1g

手順

1、小麦粉をふるいます。

2、生地の材料を全てボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
ひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で約1時間程ねかせておきましょう。

3、うち粉をし、めん棒で均一に生地を伸ばします。
少し厚めにするとぷっくりと可愛く焼き上がります。

4、お好みの型で抜き、オーブンの天板にクッキングシートをひき、抜いた生地を並べます。
オーブンを予熱しておきましょう。
500Wで7分ほど加熱して、裏返して5分程加熱してください。
クッキーが冷えるまでおいておきます。

5、アイシングを作ります。
下生地用にスキムミルクを50g使用します。
スキムミルクに水を少々入れ、つやが出るまでしっかりと煉ります。
練乳のような固さになるくらいの水の量で煉って下さい。
※しっかり煉っておくと、アイシングがひび割れません。
練乳のような固さになるくらいの水の量で煉って下さい。

6、同じ要領で残ったスキムミルクを溶き、キャロブパウダーと青汁を混ぜ合わせて下さい。

7、クッキーに下地用のアイシングを塗ります。
お好みで、筆などで絵を描いて下さい。

8、アイシングが乾いたら、犬用アイシングクッキーの完成です。

(引用元:https://youtu.be/5IVEAE3opJ8


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