色どり野菜の鶏ソーセージ

色どりが綺麗で、簡単なのにとっても豪華。
わんちゃんの好きなお野菜を巻いてみてもいいですね。

動画ではパプリカといんげんです。
鶏の胸肉を使用しますが、茹でている間に余分な
脂が落ちてとってもヘルシー。


(引用元:https://youtu.be/HBwpwGJdyug

材料・作り方

【材料】
鶏胸肉    280g
パプリカ   20g
インゲン4本 18g

【手順】
1、パプリカを細長く切り、インゲンはへたをとります。
パプリカとインゲンはお好みの量を使用してください。

2巻きやすくする為にレンジで20秒加熱します。

3、鶏肉は、皮を取り、開いておきます。

4、ラップを鶏肉の上にしき、厚さが均一になるように肉たたき
又はめん棒でたたきます。厚さ1cmくらいに叩き伸ばしてください。

5、お湯を沸騰させます。

6、ラップを3重に巻きつけ、両端を輪ゴムでしっかりと止めておきます。

7、沸騰したお湯で5分茹でます。

8、火を止めて、蓋をしそのまま25分~30分放置します。

9、ラップを外してお好みの大きさに切ります。
色どり野菜の鶏ソーセージのできあがりです。


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