鶏ササミと野菜のミルクリゾット
材料
鶏ササミ 2本(約100g)
豆腐 1丁(約20g)
じゃこ(煮干でも可) 適量
人参 1/3
小松菜 適量
かぼちゃ 適量
しめじ 1/4
ご飯 約140g
牛乳 約200CC
パルメザンチーズ(粉)約10g
1、材料は食べやすく、消化が良いように細かく刻んでおきます。
きのこ類は消化が悪いので特に細かくしておきましょう。
2、材料を全てお鍋に入れます。
3、ふたをして中火にします。
沸騰したら、弱火にして5分~6分煮てください。
ササミに火が通れば大丈夫です。
4、盛り付ければ完成です。
溶き卵を最後に入れると、さらに美味しくなります。
材料を切ってお鍋に入れるだけですぐに、美味しい手作りご飯の完成です。
時間がない方にもおすすめの愛情レシピです。
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